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心を込めた一品と、居心地のいい空間を。
当店では、旬の食材を使った料理と厳選した地酒を取り揃え、
気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気を大切にしています。
ひとりでも、仲間とでも、大切な人とでも。くつろぎのひとときをお楽しみください。
「全席個室」だから、誰にも気兼ねなく。
少人数から団体様まで、完全個室でご案内。
お二人からご利用できる個室を多数ご用意しています。
暖簾や簡易仕切りではなく、しっかりと壁で囲まれたプライベート空間。
掘りごたつスタイルで、靴を脱いで足を伸ばして、
ゆったりとした時間をお楽しみください。
新鮮素材をふんだんに。和と洋が織りなす至福の一皿。
毎日届く、産地直送の野菜と魚介をふんだんに使用。
四季折々の素材を活かし、料理長が工夫を凝らした和洋折衷メニューをご提供します。
豊富なラインナップで、どの年代のお客様にも好評。
季節限定メニューも取り揃えておりますので、ぜひ旬の味覚をお楽しみください。
単品でもコース料理でも、心を込めてお届けします。
飛騨牛の旨味を極めた「溶岩焼き」。
最高級A5ランクの飛騨牛を、溶岩石の遠赤外線効果でじっくり焼き上げます。
余分な脂を落としつつ、肉本来の旨みを最大限に引き出す焼き方。
シンプルに岩塩やわさびで味わう贅沢なひととき。
特別な日のお食事や、大切な方とのご接待にもおすすめです。
酒好きも納得。日本全国から選りすぐった美酒を堪能。
全国各地の梅酒39種類、地酒も豊富に取り揃えました。
愛知の銘酒をはじめ、希少な一杯にも出会えるかもしれません。
料理との相性も考えた厳選ラインナップで、
酒通のお客様にもご満足いただいております。
おすすめメニュー
飛騨牛を溶岩プレートで味わう贅沢
選び抜かれた「飛騨牛」を、遠赤外線効果の高い溶岩プレートでじっくりと。
表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
素材の旨味を引き立てる岩塩やわさびで、シンプルにご堪能ください。
霜降り牛タンをサッとしゃぶしゃぶで
きめ細かな霜降りが美しい牛タンを、特製出汁にサッとくぐらせて。
柔らかく旨味の詰まったタンの甘みを、しゃぶしゃぶで存分にお楽しみいただけます。
仕上げにネギや薬味と一緒にどうぞ。
黒毛和牛のとろける炙り寿司
とろける食感の黒毛和牛を贅沢に炙り、
芳ばしい香りと濃厚な旨みを一貫に閉じ込めました。
ひと口頬張れば、口いっぱいに幸せが広がります。
とろけるカマンベールのサクサクフリット
とろけるカマンベールチーズをサクッとフリットに。
仕上げに甘いはちみつをかければ、濃厚なコクとやさしい甘みのハーモニー。
お酒にもぴったりの一品です。
ふんわり仕上げた明太子入り出汁巻き
ふわふわに焼き上げた出汁巻き玉子に、
ピリッと旨味が広がる明太子を合わせました。
ほんのり甘い玉子の味わいに、明太子のアクセントが絶妙に絡みます。
サーモンとイクラの贅沢めし
釜で炊き上げたふっくらごはんに、脂の乗ったサーモンと
旨みたっぷりのイクラを贅沢にトッピング。
魚介の旨味がごはんにしっかり染み込んだ、贅沢な海の親子丼です。
霜降り牛タンの旨みを纏って。
さっと湯にくぐらせて堪能する贅沢な時間。
店舗情報
- 店舗名
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個室居酒屋 禅
- 住所
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東京都〇〇区〇〇1-23
- 電話番号
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03-1234-5678
- 営業時間
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【平日】17:00～24:00（L.O. 23:30）
【金土祝前日】17:00～25:00（L.O. 24:30）
【定休日】日曜日（※祝前日は営業） - お支払い方法
-
現金
クレジットカード（VISA／Master／JCB／AMEX）
QR決済（PayPay／LINE Pay など）